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[迪拜购物] 迪拜小众中东特色产品推荐——手工叙利亚橄榄皂

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发表于 2018-11-13 08:24:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
迪拜作为中东经贸往来的中心,在当地可以买到很多特色的中东产品。除了人气很高的藏红花和椰枣之外,这里给大家推荐一个比较小众的中东特色产品——手工叙利亚橄榄皂。

叙利亚橄榄皂没有人造的诱人芬芳,只让人们肌肤来感觉,充分证明它以健肤洁肤为本的自然特色。包装简单的叙利亚橄榄皂都是由制皂匠人手工切割,当地人把切好的橄榄皂铺设在风干窖里,所以有的肥皂底部都有少许粉尘,叙利亚橄榄皂完全是手工天然制成的,无任何化工添加剂。

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橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。橄榄油中丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。根据月桂油的含量不同,叙利亚橄榄皂被分为了不同的等级。

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阿勒颇城位于叙利亚的北部地区,在幼发拉底河的滋养下,每年的10月到12月,阿勒颇城就会迎来一年一次的橄榄油丰收。新榨取出来的有机橄榄油被送入阿勒颇城的橄榄皂工坊,在这里,技艺精湛的制皂工匠将橄榄油倒入石灶,并加入上等月桂油,用适宜的温度熬制一定时间后,就制成了热腾腾的橄榄皂液。制皂工匠将皂液倒入传统的皂池中,搅拌并晾干,一段时间后,皂液就会凝结成翠绿色的固体,这便是叙利亚橄榄皂的雏形了。

之后,用传统分割爬犁将橄榄皂切成大致均匀的小块,每公斤橄榄皂切分成4到5块,以便于风干,携带和使用,风干几个月到几年不等的时间,等橄榄皂外表风干成金黄色,再运出,上市,千百年来,叙利亚橄榄皂的全手工制造从未改变过。


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叙利亚橄榄皂的核心原料是橄榄油和月桂油,橄榄油只有在地中海沿岸才有生产,国内的橄榄油不仅产量稀少,而且由于气候和土壤的原因,国产橄榄油的品质远远没有达到叙利亚橄榄油的品质,而且月桂油也是只有在地中海东岸和小亚细亚的少量地区的名贵原料。因此,国内仿造的假货一般使用的是质量低劣的棕榈油,并添加绿色的人工色素,使仿制品拥有正品一般的绿色,但因为是人工添加剂,一般颜色很均匀,而且不自然。

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请注意,橄榄皂中心的绿色部分越大,代表橄榄皂越新鲜,这个说法是正确的,只是建议您分辨不自然的绿色。月桂油所散发出来的清香是难以用化学方法人工合成的,因此,普通消费者在鉴别橄榄皂时,请重点检查橄榄皂是否有自然的清香。清香程度也在一定程度上反映了这块皂的月桂油含量。


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温馨提醒:在迪拜的纪念品店,请找 Aleppo soap英文单词,这指的就是叙利亚橄榄皂。

在迪拜去哪儿可买到正宗的手工叙利亚橄榄皂?

1、Global Village地球村
2、Khan Al Saboun店铺:在Festival City Mall和宜家IKEA之间走道上
3、Union Co-op Safa Park branch
4、Organic Foods and Cafe in Dubai Mall迪拜购物中心

来源:走进迪拜传媒
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发表于 2018-11-24 14:09:21 | 显示全部楼层
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