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[旅游攻略] 阿联酋非常有特点的饮食习惯

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新浪微博达人勋

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发表于 2018-12-5 18:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       在阿联酋大多数人信奉的是伊斯兰教,饮食上也遵从教义的规定,不食用禁忌之物。但这并不会影响阿联酋人民对美食的热爱,他们尽用食物的优势,制作出极具特色让人垂涎的美食。让这个神秘的国度除了发达的经济、美丽的风景和神秘的故事之外,又多了一个吸引世界各地人们纷纷前往的原因,那就是具有特色的美食。

       阿联酋人不仅仅讲究饭菜的丰盛,注重饭菜的质量,在意饭菜的美观,在味道上同样也很注重,他们不喜欢太咸,比较喜欢甜一些或者辣一些的感觉。

       饮食结构上主食一般会以米和面食为主,也喜欢吃一些小的点心。菜则多是以牛羊肉、鸡、蛋类、番茄、洋葱、黄瓜、茄子、土豆、圆白菜、豌豆为主。调料基本上是生姜、豆蔻、丁香、郁金香粉、桂花、柠檬、橄榄、芝麻粉、香菜、薄荷。水果多食香蕉、荔枝、橘子、柿子、哈密瓜、西瓜这些。

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       智慧勤劳的阿联酋人用最普通的食材制作出了他们独有的食物。
      
       Ghuzi:整只烤全羊以大米混合坚果为底料烤制而成。烤熟的羊肉外焦里嫩,满是肉汁,底料融入了羊肉的鲜香,更有一番风味。
      
       Wara Enab:这是非常具有特色的一道菜品,用树叶包裹着米饭,饭香与大自然的植物芳香结合,加上香料的调味,就像是神话中出现的美味。

       Koussa Mahshi:填充了肉馅的小胡瓜,肉香与胡瓜香互相交融,鲜香带甜,回味无穷啊。

       Matchbous:五香羊肉饭,这是阿联酋美食的一大特色,具有浓郁“历史味道”。

       Hareis:这是把稻米和嫩羊肉慢慢煮熟的主食与菜完美结合的食物,它们互相给予自己的优势,或鲜香或甘甜,使这道菜味道更加丰富与美味。
  
       Shawarma:这是一种在街边小店里出售的小吃。用牛肉和鸡肉做成的烤肉,吃的时候用刀削刨成小块儿,然后混合西红柿、泡椒等裹在饼里食用的一种食物。

       Esh Asaraya :这是一种甜点,上层是奶油的奶酪蛋糕,甜美诱人。

       Mehalabiya:一种喷洒了玫瑰露,混合有开心果的布丁,既有花的芳香又有布丁的甜蜜。

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      菜单小编已经给各位小主列好了,看到这些极具阿联酋特色的美食是不是非常向往阿联酋之行了呢?到了这里的你们一定要奔赴吃货的战场尽情品尝,才不枉这趟旅程。
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新浪微博达人勋

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发表于 2018-12-7 00:09:41 | 显示全部楼层
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羊肉饭真心不错
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